张家口市桥东区实验小学

菁菁校园学校简介

【桥东区回民小学相约冬奥 扛红旗~当先锋】蒸豆包,迎新年

发布时间:2022-01-25 00:01 栏目:学校资讯 发布单位:张家口市桥东区回民小 点击量:806 【公开】

让每个孩子都找到属于自己的成功

鲲鹏得志 桃李争春

民族情怀教育为基石

优质课程研学为保障

传统文化浸润为平台

精致管理研究为引领

学业评价创新为抓手

师生持续发展为目标

       本次回民小学线上乐学综合实践活动课由章俊校长主讲,为孩子们上了一堂有着浓浓粘豆包香气的实践课-粘豆包的制作,为我们即将到来的春节,增添了节日气氛。粘豆包,又称豆包,是北方特色食品。粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。

       为了让孩子们体会自己动手丰衣足食的乐趣,培养孩子们珍惜粮食的好习惯,孩子们在老师的指导下亲身参与了粘豆包制作的过程,真正体验到了“我是小小美食家”的乐趣。

 在这里,孩子们能够探索原始的面食的来龙去脉,感知“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的寓意。教育学家苏霍姆林斯基说过:“儿童的智力也在他的手指尖上。”面工坊活动正好需要运用手腕转动,五指配合,小臂、大臂用力,以及身体的统感协调。

      通过这次粘豆包制作活动,不仅提高了孩子们的动手能力,更重要的是让孩子们感受到了自食其力的乐趣。通过这次活动,也希望能更进一步地促进家校共育,在校在家多给予孩子自己动手的机会,培养孩子的独立能力

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